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Nouvelle ouverture de la franchise : Planète Poutine à Jonquière.

Source :
13/02/2015

RESTAURANT. La franchise de Planète Poutine et Cie a ouvert ses portes à 11h mardi, sur le boulevard Harvey à Jonquière. Plusieurs personnes ont fait la file pour déguster les diverses poutines, qui sortent de l'ordinaire.

Les cofondateurs, M. Yves Junior Boissonneault et Alexandre Auger, le propriétaire du restaurant, M. Éric Deschênes, le maire Jean Tremblay, la conseillère Sylvie Gaudreault, ainsi que plusieurs représentants des médias étaient présents pour le lancement de la franchise.

M. Boissonneault indique qu'ils ont reçu plus de 200 demandes de franchises, mais leur choix s'est arrêté sur M. Deschênes, puisque celui-ci avait beaucoup d'expérience en restauration, mais aussi en franchise, lui qui est franchisé Mia Pasta et anciennement Subway.

Le restaurant a nécessité des investissements de 250 000 $ et créera plus d'une vingtaine d'emplois.

«Le concept intéresse les gens [...] je suis un entrepreneur qui aime s'associer avec gens dynamiques et ceux de Planète poutine sont jeunes et fonceurs. Donc, pour moi, c'était naturel de m'associer avec eux» affirme M. Deschênes.

Un atout pour Jonquière

«C'est un quartier qui bouge beaucoup [...] le centre de recouvrement et Nordia, c'est près de 1000 emplois nouveaux. Alors c'est le genre de service dont ces gens-là vont avoir besoin», mentionne le maire Jean Tremblay.

Le maire ajoute qu'il a des projets d'urbanisme pour le coin, et que des investissements majeurs devraient être faits.

«Vous êtes dans le plus beau secteur de la ville, on n'arrête pas de se développer», exprime la conseillère.

Le concept original avait été présenté à l'émission Dans l'œil du dragon d'ICI Radio-Canada, et avait été acclamé par les entrepreneurs.

«C'est notre 15e franchise, la première a été ouverte il y a trois ans, en février 2012», déclare M. Boissonneault.

Le restaurant offre plusieurs types de poutines cuisinées avec des aliments variés. L'objectif était de réinventer la poutine, de faire quelque chose de différent.

«Les gens nous demandent si c'est de la sauce barbecue, de la sauce brune ou autre, mais pour nous on ne parle plus de ça, on parle de sauce sucrée ou de sauce salée», explique le cofondateur.

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